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高三孩子吃什么营养均衡抗疲劳
1、卷心菜:富含维生素B,预防大脑疲劳。大豆:含有蛋黄素和丰富的蛋白质,每天食用适量大豆或豆制品,可增强记忆力。鲜鱼:富含蛋白质和钙质,特别是含有不饱和脂肪酸,可分解胆固醇。牛奶:富含蛋白质和钙质,可提供大脑所需的各种氨基酸,每天饮用可增强大脑活力。
2、鸡蛋;大豆制品;牛奶;鱼类;贝类;芝麻;花生;核桃;葵花子;香蕉;1荞麦;1海带;1木耳;1玉米; 大枣等。
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3、鹌鹑蛋可以说是高考前的最佳补脑品。鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当,但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍,这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养,经常吃,健脑、补脑的效果特别好。
4、在备战高考期间一定要保证优质蛋白的充分摄入,家长在准备食物的时候可以适量多添加一些鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆食物。这些食物除了含有优质蛋白以外,同时还含有同样重要的钙、铁、维生素等营养物质,对考生的学习能力以能得到有效的提高。
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